Soirée de Dégustation du Beaujolais Nouveau

Beaujolais_nouveau

Cette soirée Beaujolais Nouveau qui se déroula le Vendredi 20 Novembre 2015 avait pour cadre le Veau d’or, institution rouennaise, crée en 1948 par la famille LETESSIER. Située face aux abattoirs, elle était le rendez-vous des maquignons qui venaient apprécier tripes et têtes de veau. Roderick et son chef de cuisine Vivien nous ont très agréablement accueillis et ont enthousiasmé les papilles de nos convives.

La qualité du Beaujolais Nouveau d’un excellent propriétaire récoltant recommandé par Jean Luc POUTEAU (mentionné sur l’étiquette) meilleur sommelier du monde en 1983, contribua à rendre l’ambiance de cette soirée particulièrement chaleureuse .

La réussite de cette soirée Beaujolais Nouveau nous a confirmé dans l’idée de maintenir ce type de soirée pour 2016 .

90844762

LE VEAU D’OR
3 rue Desseaux
76100 Rouen
LE Chef Vivien Drouet nous propose son

MENU

Amuse bouche
Terrine de canard en croûte et chutney de figues
Trou normand
Rognons de veau grillé, sauce à la moutarde
Feuillette de poire à la fourme d’Ambert
1 bouteille de Beaujolais nouveau pour 3 personnes
Café compris