Le 18 Mars 2017 les membres de notre Confrérie se sont réunis en Assemblée Générale Ordinaire. Celle-ci s’est tenue à l’Hôtel de Dieppe à Rouen.
Une rétrospective des activités de l’année écoulée a été présentée, notamment sur les dîners thématiques autour de différents vins du terroir ainsi que sur les séjours découvertes en Ecosse et en Provence.
Puis lecture a été faite des comptes annuels par notre trésorier.
Notre Président a clôturé cette assemblée, en nous conviant à une dégustation de champagne Nicolas Feuillate dans le salon Victoria, avant d’aller rejoindre la salle de restaurant pour terminer cette soirée.
DINER DEGUSTATION AU RESTAURANT LE QUATRE SAISONS
HOTEL DE DIEPPE A ROUEN
Un dîner au restaurant le quatre saisons, nous a été servi. Nous avons pu savourer une tartelette feuilletée de noix de Saint Jacques, concassé de tomates fraîches, crème au Saté avec son accompagnement, un Saint-Chinian Blanc, Clos de ma Mère du Clos Bagatelle Millésime 2015, un vin puissant à découvrir pour sa complexité et ses multiples nuances.
S’en est suivi l’incontournable Canard à la Rouennaise Façon Félix Faure accompagné d’un Médoc Cru Bourgeois Château Segue Longue « Médaille d’Or » Millésime 2009.
Un Cahors Château du Cèdre Millésime 2013 à connaître absolument en accompagnement d’un plateau de fromages affinés.
Et pour finir un Montbazillac Domaine de Montlong Millésime 2006 en parfaite communion avec le dessert, une Tarte aux Poires et Figues Fraiches et Glace Chocolat Blanc.
Comme toujours nous avons pu apprécier, découvrir ou redécouvrir de merveilleux nectars sublimés par de non moins merveilleux mets.
La soirée fut très appréciée comme à son habitude.
Nombreux se réjouissent à l’avance de pouvoir se retrouver le 28 AVRIL prochain au Manoir de Rétival afin de partager ensemble et dans une ambiance agréable un jus né d’un extraordinaire mélange de la terre et d’un fruit, appelé « VIN ».
A très bientôt