La Confrérie des Compagnons
Goustevin de Normandie
vous invite à participer au
Château de Belbeuf
à son Chapitre du 19 novembre
sous la présidence de
Monsieur Thierry Foucaud
Sénateur
Vice-Président du Sénat
MENU
Apéritif
Cocktail de Prestige – 7 pièces par personne
Animation Grand Nord
Saumon fumé tranché devant les invités et
servi avec œufs de saumon sur blinis ou pain grillé
Champagne G.H.Martel brut
Premier Cru
MENU de GALA
Filet de rouget ,
soufflé de homard,sauce champagne
Pouilly Fumé 2012
les Gris – Domaine A. Cailbourdin
Pavé de veau braisé au jus de morilles
Bayaldide légumes du soleil sur disque feuilleté
Pomme de Terre Farcie à la Mousseline aux olives
Château Labégorce 2011
Margaux
Plateau de Roue de Brie affinée
Château Sarget de Gruaud la Rose 2012
Saint Julien
Pretty Woman
(gâteau au chocolat et crème brulée au parfum de rose,
litchis et biscuit cacao)
Porto Cruz Colheita1992
Café
Open bar de Champagne
Télécharger le bulletin d’inscription
Si vous souhaitez être intronisé, envoyez votre supplique et texte d’accompagnement pour le 10 novembre 2016 au plus tard