Archives de catégorie : Manifestations passées
DÎNER AU MANOIR DE RETIVAL – VENDREDI 28 AVRIL 2017
C’est au manoir de RETIVAL, haute bâtisse du XIIème siècle, que David GOËRNE, maître des lieux et chef étoilé de cette superbe demeure, nous a accueilli.
Nous avons eu la surprise et le plaisir de pouvoir profiter de la terrasse d’où l’on peut admirer la vallée de Caudebec-en-Caux, enjambée par le pont de Brotonne.
La dégustation des amuse bouches accompagnées d’une coupe de champagne « Georges Clément » nous ont vite fait oublier le soleil timide et le petit vent frais du printemps. Huîtres chaudes, sardines grillées, saint pierre et son risotto, … ont contribué à allumer la chaleur conviviale et goûter le plaisir de se revoir.
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DÎNER AU MANOIR DE RETIVAL
La Confrérie des Compagnons Goustevin de Normandie et le Chef étoilé David Goerne sont heureux de vous accueillir le
Vendredi 28 avril 2017 à 20 heures
Récompensé en février 2016 par une étoile au Guide Michelin sa cuisine est raffinée, contemporaine. Les produits locaux sont à l’honneur, toujours agrémentés d’un accent de modernité. L’atmosphère met en avant la convivialité, puisque les fourneaux sont installés face aux clients, difficile d’être plus en symbiose avec le chef.
ASSEMBLÉE GÉNÉRALE DU SAMEDI 18 MARS 2017
Le 18 Mars 2017 les membres de notre Confrérie se sont réunis en Assemblée Générale Ordinaire. Celle-ci s’est tenue à l’Hôtel de Dieppe à Rouen.
Une rétrospective des activités de l’année écoulée a été présentée, notamment sur les dîners thématiques autour de différents vins du terroir ainsi que sur les séjours découvertes en Ecosse et en Provence.
Puis lecture a été faite des comptes annuels par notre trésorier.
Notre Président a clôturé cette assemblée, en nous conviant à une dégustation de champagne Nicolas Feuillate dans le salon Victoria, avant d’aller rejoindre la salle de restaurant pour terminer cette soirée.
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Soirée Dégustation du Vendredi 10 Février 2017
Cette soirée découverte des vins du Sud avait pour cadre le restaurant Le Rouennais à Rouen et était notre première soirée de l’année.
La date choisie n’était pas idéale compte tenu qu’elle se déroulait à quelques jours de la Saint Valentin et pendant les vacances scolaires d’hiver.
Cependant, les 36 convives présents ont passé une excellente soirée, dans une ambiance agréable et dans un esprit de convivialité dans lequel nous nous reconnaissons tous.
C’est en 1989 que Gérard et Pierre Coudray s’installent sur la place du Vieux Marché, pour faire découvrir le Canard à la Rouennaise. Désormais, ce sont leurs épouses qui accueillent avec la gentillesse qu’on leur connaît touristes et habitués.
Nous avons souhaité lors de cette soirée mettre en valeur les vins du Sud de la France et rechercher les mets méridionaux qui s’allient le mieux avec ces derniers. Continuer la lecture de Soirée Dégustation du Vendredi 10 Février 2017
Nos journées Rouennaises avec nos amis Écossais et Allemands du Jeudi 17 Novembre au Samedi 19 Novembre 2016
Par Dominique DELAVEAU et Sonia LEROY
Dans le du cadre du Chapitre de la Confrérie des Compagnons Goustevin de Normandie, nous avons accueilli les représentants de nos ambassades. Sept membres composaient la délégation écossaise conduite par Nicol MANSON et Ormond SMITH et la délégation allemande menée par Wilfried WESCH, Urban et Irmhild LAMBERTY comptait six membres.
A l’occasion de ce séjour, notre Confrérie a organisé pour nos amis « Les Journées Rouennaises », pour leur faire découvrir quelques spécialités locales.
Cette mission a été confiée à Jean-Pierre AVENEL, aidé de Sonia LEROY, Dominique DELAVEAU et Manuel CHANAVAZ.
Les délégations sont arrivées en Normandie en ordre dispersé. Nos hôtes se sont répartis entre hôtels et logement chez l’habitant.
Le vendredi 18 novembre, Jean-Pierre, Sonia et Dominique sont venus chercher nos amis écossais à l’Hôtel Best Western Flaubert, situé en plein cœur de Rouen Place du Vieux Marché.
C’est avec une grande joie que nous nous sommes retrouvés et avons trinqué à l’amitié.
Le Chapitre du Samedi 19 Novembre 2016 au Château de Belbeuf
La Confrérie des Compagnons
Goustevin de Normandie
vous invite à participer au
Château de Belbeuf
à son Chapitre du 19 novembre
sous la présidence de
Monsieur Thierry Foucaud
Sénateur
Vice-Président du Sénat
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